La Caprichosa se inició en el ano 1992, con la compra de cinco sementales De la conocida ganadería de Don Florencio Moreno de “Plaza de Armas”.
Las yeguas de cría y los potros, disfrutan de libertad todo el año en una zona rural de 70,000 metros cuadrados, principalmente de naranjos y pastos, mientras que los sementales tienen a su disposición 4 pistas de trabajo incluyendo una pista cubierta de 550 metros cuadrados, una de 60 por 20 otra de 75 por 25.
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